白鵑梅的價(jià)值與作用

白鵑梅的主要價(jià)值

園林價(jià)值

白鵑梅適應(yīng)環(huán)境的能力非常高，不管是道路兩旁、巖石山澗，還是草地、林間都能很好的生長(zhǎng)；白似雪的花瓣很搶眼；也是盆景愛(ài)好者的首選素材。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白鵑梅的新鮮嫩葉胡蘿卜素和維生素的含有量真的是特別豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。而干的白鵑梅葉子每克含有鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)。白鵑梅的花朵每100克含有不少胡蘿卜素、維生素B2、以及維生素C等營(yíng)養(yǎng)。

白鵑梅的主要作用

可做為食物的原料食用

白鵑梅的花與葉所含的營(yíng)養(yǎng)成分是許多蔬菜都無(wú)法比擬的，它的食用方法也有很多，新鮮的葉子與花朵可直接食用，或曬干后泡水喝。還可以烹飪，做湯、涼拌、炒菜均可。甚至做糕點(diǎn)都是不錯(cuò)的選擇。還可以給多種主要食材當(dāng)配料使用。

保健作用

因其所含的營(yíng)養(yǎng)，可以為人體補(bǔ)充缺失的養(yǎng)分。就連它的不起眼的樹(shù)皮和根部的外皮都可以用于緩解腰部的酸腫疼痛，真的是有太多的好處，這么好的白鵑梅觀賞花木怎么能不養(yǎng)一盆呢？