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曇花的藥用和食用作用

藥用作用:有清熱止咳、消痰消炎的作用,還可治療心悸失眠精神狀況不佳、心胃氣痛,能清血排毒、治療大腸熱癥、防治便秘、沖泡花茶時可以將曇花和蜂蜜一起調(diào)和能起到防治高血壓、血脂過高的坐擁。食用作用:可以用來煲湯、也可以用來蒸煮、凍作。

曇花的藥用和食用作用

藥用作用

清熱止咳

曇花有清熱止咳的功效,在平時可以多多飲用曇花沖泡的花茶,可以起到一定的清熱消痰消炎的效果。此外,由肺結(jié)核引起的咳嗽也能在曇花清熱止咳的作用下慢慢減輕癥狀。

治療心悸失眠、心胃氣痛

曇花對治療心急和失眠也有很好的效果,經(jīng)常飲用一些曇花花茶可以緩解這些癥狀。對于由心悸失眠等精神狀況不佳或者其他原因引起的心胃氣痛,也有明顯的順氣止痛效果。

清血排毒、防治便秘

在沖泡曇花花茶時,可以加一些冰糖,冰糖性溫,和曇花一起沖泡,可以止咳消痰,還能清血排毒。它還具有清熱作用,能夠治療大腸熱癥,防治便秘。

防治高血壓、血脂過高

在沖泡曇花花茶時,可以將曇花和蜂蜜一起調(diào)和沖飲,也可以在燉肉的時候放一些曇花進去,再倒入適量的米酒或者加入生地、決明子等藥材一起燉制,可以有效地防治高血壓以及血脂過高。

曇花

食用作用

曇花煲湯

曇花用清水洗凈晾干備用。煲湯時再用清水發(fā)開,撕作塊狀;可與排骨或者土雞同煲,鮮香美味。

曇花凍作

把曇花和洋菜一起放在鍋里熬,一直熬到曇花全部溶化之后,再加入冰糖,然后冷卻。曇花凍冰以后尤其美味。

曇花蒸煮

將新鮮曇花用清水洗凈,裝在碗內(nèi)加冰糖上籠蒸1小時,取出放涼后食用,清熱潤肺,對久咳不止有很好的療效。

曇花

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